DE LAS OSTERIE A LOS BÀCARI: CÓMO EL VINO EMBRIAGABA VENECIA
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG La relación de Venecia con el vino siempre fue especial. El agua dulce era escasa y se recogía cuando llovía en...
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22 mar 2023
100 AÑOS DE SPRITZ
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG Es un clásico en Venecia, tomar el aperitivo entre cicchetti y spritz. Para los venecianos, es una forma de...
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29 oct 2021
EL DIA DE LOS MUERTOS COMEMOS LAS "FAVE DEI MORTI"
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG En Venecia se realizan dos celebraciones, el día 1 de noviembre, el día de Todos los Santos (Ognissanti en...
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29 may 2021
MOECHE: DESCUBRIENDO AL CANGREJO “DESNUDO”
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG Moeche, son los cangrejos justo cuando están mudando el caparazón: un proceso natural de crecimiento, al pobre...
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31 mar 2021
SEMANA SANTA EN VENECIA: EL CUERNO DEL DUX Y LA FUGASSA
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG “Xè Pascua, xè Pascua che caro che gò, se magna y fugassa, se si cocò” (Proverbio veneciano). Traducido al...
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26 mar 2021
DESDE HACE CASI 6 SIGLOS LOS VENECIANOS COMEN BACALAO MANTECATO
DESCARGA GRATIS EL CALENDARIO 2022 Los cicchetti son los aperitivos o las llamadas “tapas” en España. «Andar per bacari» es ir de tapas...
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6 feb 2021
NO HAY CARNAVAL SIN FRITTELLE
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG Hacía mucho tiempo que quería escribir un artículo sobre las frittelle (fritoe en dialecto veneciano), algo...
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5 feb 2021
¿TE TOMAS UNA OMBRA?
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG El significado en italiano es sombra, pero en dialecto véneto también nombra un vasito de vino de la casa. La...
172 visualizaciones
4 feb 2021
¿QUÉ ENCONTRAREMOS BUSCANDO ENTRE LOS CAPITELES DEL MERCADO DE RIALTO?
SUSCRÍBETE A NUESTRO BLOG La Pescheria de Rialto (mercado de pescado) se encuentra en una de las zonas más antiguas de Venecia, y de...
47 visualizaciones
7 nov 2020
¡NOS VAMOS DE TAPAS POR EL BARRIO SAN POLO!
De tapas virtualmente por Venecia y si te animas a cocinar, visita nuestra SECCIÓN DE COCINA
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